RSS   Help?
add movie content
Back

Chikki, tradicionālā Indijas salds

  • Delhi, India
  •  
  • 0
  • 167 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Latvian

Description

Chikki ir tradicionāls Indijas salds (trausls), kas parasti izgatavots no zemesriekstiem un jaggery. Ir vairāki dažādu šķirņu chikki papildus visbiežāk zemesriekstu (zemesriekstu) chikki. Katra chikki šķirne tiek nosaukta atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām, kas ietver uzpūstu vai grauzdētu Bengālijas gramu, sezamu, uzpūstu rīsu, saberztu rīsu vai Khobara (izžuvušo kokosriekstu). Ziemeļindijas reģionos, īpaši Biharā un Uttar Pradeshā, šo saldo sauc par Layiya Patti. Indijas Sindh un Sindhi reģionos to sauc par Layee vai Lai, un Bangladešā tas ir pazīstams kā gur badam. Līdzīgi ēdieni ir ļoti populāri arī Brazīlijā, kur to sauc par pé-de-moleque, un Paragvajā, kur to sauc par ka ' I Ladrillo.

image map
footer bg